意大利面

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意大利面，又称意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的一种面食。意大利面非常受欢迎，不仅仅因为其有劲道，也因其营养丰富。作为一种主食，意大利面的热量也并不高，爱美又爱吃的朋友大可以放心吃意大利面，因为每100克的意大利面热量大概在350大卡左右，适量吃是不容易发胖的。 意大利面的酱料都是比较重口味的，意大利面的制作过程就是先将面条煮熟了之后再拌入酱料，而选择什么样的酱料同时也决定了一盘面的热量多少。人们最常吃的意大利面酱就是番茄口味的，大家都知道，番茄吃了不但不会胖，还有助于减肥。怕吃意大利面会胖的朋友可以在酱料的选择上注意一些，这样就可以愉快的享受美食啦！ 好了，话不多说，我们开始吧！

意大利面的用料

意面 220克(两人份) 番茄 两个
洋葱头 半个 蒜 大半头
蕃茄酱 两勺 蚝油 两勺
披萨草 适量 黑胡椒粉 适量
前腿肉丁 适量 黄油 适量

意大利面的做法

意大利面的做法图解1

步骤1

食材
意大利面的做法图解2

步骤2

洋葱、蒜、西红柿分别切成小粒，肉用料酒、一点盐和淀粉抓匀
意大利面的做法图解3

步骤3

平底锅里加一小块黄油融化
意大利面的做法图解4

步骤4

黄油融化了放肉粒，煸到颜色发白了，分别放入洋葱蒜粒、西红柿，稍加翻炒后放番茄酱和蚝油
意大利面的做法图解5

步骤5

等西红柿炒成糊状后，放披萨草和黑胡椒粉
意大利面的做法图解6

步骤6

意大利面煮15分钟，捞出晾凉拌入橄榄油
意大利面的做法图解7

步骤7

盛入盘中，味道真的很不错呢！

意大利面的烹饪技巧

1.如果不喜欢黄油的味道，可以放橄榄油。 2.意大利面不容易煮熟，需要有耐心，判断是否煮熟，可以夹一根甩到厨房墙上，能粘住掉不下来就是熟了。当然了，我是不负责擦墙的哦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 难看的海参很热心 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 主食 午餐 咸 咸鲜

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