宫保鸡丁

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不爱洗碗的小厨娘
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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 200g 葱 一段
蒜 3瓣 盐 1小勺
鸡精 1/2小勺 味极鲜 1小勺
青笋 一根 胡萝卜 1根
花生米 50g 料酒 适量
淀粉 少许

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡脯肉切丁，料酒，淀粉腌制一下，热锅冷油，炒变色。
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，盐腌一下
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

青笋切丁
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切片
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

少许三椒油入锅，放葱姜蒜炒香，入胡萝卜丁，青笋丁翻炒，再入鸡脯肉，翻炒5分钟放盐，味极鲜，鸡精少许，花生米，翻炒出锅。

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 不爱洗碗的小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 一家三口 午餐 家常味

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