可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」

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好像是一夜间的事情，咸蛋黄就突然从美食圈的配角成为C位。咸蛋黄饼干、咸蛋黄青团、咸蛋黄薯片、咸蛋黄雪糕……不管什么食材，只要勾搭上咸蛋黄，就能摇身一变，瞬间成为网红。 这一次，就连一碗普普通通的米饭，都开始对咸蛋黄动手了！新CP咸蛋黄芝士肉松饭团，了解一下！

咸蛋黄芝士饭团的用料

大米 一碗 紫米 适量
咸蛋黄 3个 芝士碎 30克
肉松 20克 沙拉酱 适量
焙煎芝麻沙拉汁 适量 黑芝麻 适量

咸蛋黄芝士饭团的做法

可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解1

步骤1

老规矩～全家福镇楼～
可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解2

步骤2

大米和紫米放在一起，煮熟，烤箱预热180度。
可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解3

步骤3

将焙煎芝麻沙拉汁倒入煮熟的紫米饭中，拌匀。
可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解4

步骤4

咸蛋黄放入微波炉中加热，中火，3-5分钟。
可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解5

步骤5

套上保鲜袋，用擀面杖碾碎。
可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解6

步骤6

垫一张保鲜膜，中间铺上米饭，肉松和咸蛋黄碎。
可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解7

步骤7

挤上沙拉酱。
可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解8

步骤8

撒上芝士碎。
可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解9

步骤9

借助保鲜膜，捏成团。
可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解10

步骤10

撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，180度烘烤15分钟即可。
可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解11

步骤11

热呼呼的咸蛋黄拉丝饭团就出炉啦～咸香的咸蛋黄如蟹膏一般滋润流油，吃起来还有沙沙的口感。
可以拉丝的「咸蛋黄芝士饭团」的做法图解12

步骤12

肉松的加入吸收了咸蛋黄的油脂，让肉松不至于太干，蛋黄不至于太腻。马苏里拉芝士碎烤制后奶香浓郁，别有一番风味，趁热吃还能拉出长长的丝哦～

咸蛋黄芝士饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-05

©本菜谱的做法由 子柒_ 编写，未经授权不得转载
分类： 香 户外野炊 原味 外国菜 日本料理

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