鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】

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今天天气很好111
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这个馅做成鸡肉饼超级嫩、超有弹性。做成饺子也超好吃，方法简单。为了减脂我用了鸡小胸，油也没放。好看好吃！给小朋友做也很不错！

鸡肉饼的用料

鸡小胸 650g 鲜香菇 150g
香芹 150g 胡萝卜 半根
盐 适量 洋葱碎 30g
蒜泥 适量 葱末 适量
蚝油 适量 油 一小勺
鸡蛋清 一个 饺子皮 700g
黑胡椒 一点点（可不加） 柠檬汁 一点点（可不加）

鸡肉饼的做法

鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】的做法图解1

步骤1

150g香菇切碎加盐逼出水分
鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】的做法图解2

步骤2

150g芹菜切碎加盐（不爱吃的可不加）
鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】的做法图解3

步骤3

半根胡萝卜切碎加盐
鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】的做法图解4

步骤4

600g鸡小胸剁成肉泥（可直接用料理机，没有的手剁也挺好剁的，用什么肉都可以，鸡小胸比鸡大胸嫩很多）加入一点洋葱末、葱末、蒜泥、适量盐、一勺蚝油、一个蛋清、一点柠檬汁（可不加）、一点点黑胡椒粉（可不加），油可放可不放。然后搅拌上劲。
鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】的做法图解5

步骤5

把配菜水分挤出
鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】的做法图解6

步骤6

来点玉米粒和豌豆粒
鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】的做法图解7

步骤7

都放入拌好的鸡肉泥中搅拌、多搅拌一会会更好吃
鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】的做法图解8

步骤8

然后就可以煎了，减肥的可以不加油煎。真的超好吃、咸淡自己调节。里面配菜也根据个人口味。
鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】的做法图解9

步骤9

考虑到可以冻起来我包了饺子
鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】的做法图解10

步骤10

嘻嘻

鸡肉饼的烹饪技巧

这个量包了六十几个、可以吃很久啦。喜欢的朋友做起来吧！很简单。我一个人连包饺子一起大概花了两个半小时，以后懒得做饭就吃这个啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 今天天气很好111 编写，未经授权不得转载

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