巧手妈妈的秘密武器，伴手礼之王花式曲奇

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曲奇的用料

黄油 90g 低粉 180g
糖粉 60g 鸡蛋液 33
可可粉 适量 抹茶粉 适量
粉色素 适量 黄色素 适量
紫色素 适量

曲奇的做法

巧手妈妈的秘密武器，伴手礼之王花式曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉拌匀顺滑加常温蛋液搅拌至吸收筛入低粉切拌后揉成团。分别加入色素揉匀，成130g棕色面团，45g原色面团，70g黄色面团，40g粉色面，25g绿色面团，30g紫色面团团。
巧手妈妈的秘密武器，伴手礼之王花式曲奇的做法图解2

步骤2

棕色面团擀开切成4个正方形再切去一角，冷藏备用
巧手妈妈的秘密武器，伴手礼之王花式曲奇的做法图解3

步骤3

黄色面团擀开压出圆片，先等分4份（中心不切断）再切成12份，最后在每瓣再切两刀，每三条捏起成花瓣，中间放棕色圆片，牙签扎小洞，冷藏备用
巧手妈妈的秘密武器，伴手礼之王花式曲奇的做法图解4

步骤4

粉色面团擀开压出小圆片，每5-6个为一组依次叠压排好，在一端放上一个细条卷起，中间切半，整理花瓣形状，用绿色面团做小叶子贴在底部，冷藏备用
巧手妈妈的秘密武器，伴手礼之王花式曲奇的做法图解5

步骤5

紫色面团和原色面团擀开用模具做出不同花型，点缀花蕊，冷藏备用
巧手妈妈的秘密武器，伴手礼之王花式曲奇的做法图解6

步骤6

取出棕色面片，间隔放上不同的花朵并装饰叶子
巧手妈妈的秘密武器，伴手礼之王花式曲奇的做法图解7

步骤7

棕色面团两边往中间折叠中间按压出褶皱形成花束状，原色面团做出蝴蝶结装饰
巧手妈妈的秘密武器，伴手礼之王花式曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱预热160度烤18-20分钟
巧手妈妈的秘密武器，伴手礼之王花式曲奇的做法图解9

步骤9

尽情享用吧

曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 软味厨房 编写，未经授权不得转载

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