青红椒红烧豆腐

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谢少77
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这个之前做过了，这次改良下

青红椒红烧豆腐的用料

红椒 1只 青椒 1只
老豆腐 适量 红烧汁
生抽 老抽
糖 豆瓣酱
鸡蛋 面粉

青红椒红烧豆腐的做法

青红椒红烧豆腐的做法图解1

步骤1

先把老豆腐弄成小块。准备好面粉和鸡蛋液，然将老豆腐涂上一层蛋液，再粘上面粉，再涂蛋液，这样可以粘一层在外面…
青红椒红烧豆腐的做法图解2

步骤2

小火煎成全黄色
青红椒红烧豆腐的做法图解3

步骤3

这样可以煎好了
青红椒红烧豆腐的做法图解4

步骤4

下油爆炒好辣椒再盛出来
青红椒红烧豆腐的做法图解5

步骤5

下油加豆瓣酱炒出…红油后加入清水再加入生抽老抽蚝油白糖，搅拌下，烧滚水后加入老腐翻炒几分钟
青红椒红烧豆腐的做法图解6

步骤6

快干水时，用生粉调好水就倒入老豆腐翻炒
青红椒红烧豆腐的做法图解7

步骤7

然后倒入青红椒翻炒一分钟，这时候已干水无水分了可以出锅了
青红椒红烧豆腐的做法图解8

步骤8

效果图

青红椒红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 谢少77 编写，未经授权不得转载

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