黄金一口酥

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阿lian吖
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这款小点心，简单又好吃，零失败，还犹豫？

一口酥的用料

高筋面粉 150g 黄油（软化） 80g
糖粉 60g 枣泥 200g
鸡蛋液 适量 白芝麻 适量

一口酥的做法

黄金一口酥的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖粉。
黄金一口酥的做法图解2

步骤2

搅拌均匀。
黄金一口酥的做法图解3

步骤3

倒入高筋面粉。
黄金一口酥的做法图解4

步骤4

用手把黄油和面粉搓匀。搓匀的面粉呈粗玉米粉的状态。
黄金一口酥的做法图解5

步骤5

倒入打散的鸡蛋液。
黄金一口酥的做法图解6

步骤6

揉成面团。
黄金一口酥的做法图解7

步骤7

面团放入冰箱冷藏半小时左右。直到面团变得比较硬。
黄金一口酥的做法图解8

步骤8

枣泥馅装进裱花袋待用。
黄金一口酥的做法图解9

步骤9

把冷藏好的面团分成3份。
黄金一口酥的做法图解10

步骤10

把面团放在油纸上，用擀面杖擀成长方形。
黄金一口酥的做法图解11

步骤11

挤入枣泥馅。
黄金一口酥的做法图解12

步骤12

提起油纸卷起来，多余的面团切掉。
黄金一口酥的做法图解13

步骤13

用刀切成小段，放在ACA的不沾烤盘上（沾的烤盘要铺上油纸）。
黄金一口酥的做法图解14

步骤14

在表面上刷上一层全蛋液。
黄金一口酥的做法图解15

步骤15

撒上白芝麻。
黄金一口酥的做法图解16

步骤16

放入预热好的烤箱，上下火180°C，中层，烘烤20~25分钟，直到表面金黄色即可出炉。
黄金一口酥的做法图解17

步骤17

黄金一口酥 。
黄金一口酥的做法图解18

步骤18

黄金一口酥 。

一口酥的烹饪技巧

枣泥馅也可以换自己喜欢的各种馅，豆沙或莲蓉等，做出不同的酥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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