家庭版烤鱼

1.0万 浏览 29 收藏
收藏
嗝神
嗝神
＋ 关注

烤鱼的用料

洋葱 1个 土豆 1个
豆瓣酱 2勺 盐 少许
姜 5片 鲤鱼 一条
青辣椒 随便几根 小米椒 随便多少
花椒 一把 黑胡椒 少许
料酒 两勺 大葱 一段
芹菜 一把 蚝油 少许

烤鱼的做法

家庭版烤鱼的做法图解1

步骤1

鱼用料酒 少许盐 胡椒粉腌制半小时
家庭版烤鱼的做法图解2

步骤2

腌好的鱼蒸十分钟 （ 其实可以直接放进烤箱烤 因为开始想弄纸包鱼的 临时改变主意弄的烤鱼 烤箱烤的话提前预热 烤盘铺上油纸或者锡箔纸 刷油 铺点大蒜 洋葱 210度上下烘烤二十分钟 ）
家庭版烤鱼的做法图解3

步骤3

把准备好的食材切好
家庭版烤鱼的做法图解4

步骤4

起锅烧油 油比平时炒菜多一点 先放入大蒜翻炒
家庭版烤鱼的做法图解5

步骤5

然后加入其余的佐料继续翻炒
家庭版烤鱼的做法图解6

步骤6

加一勺豆瓣酱炒出红油
家庭版烤鱼的做法图解7

步骤7

然后放入其他配菜继续翻炒 加适量的水 放点盐 生抽 蚝油
家庭版烤鱼的做法图解8

步骤8

蒸好的鱼 铺在油纸上 把多余的水还有腌鱼时的葱姜蒜扔出去
家庭版烤鱼的做法图解9

步骤9

把刚才炒好的配菜铺在鱼上
家庭版烤鱼的做法图解10

步骤10

放入提前预热好的烤箱中 210度上下烘烤15分钟即可 （ 如果一开始鱼就放在烤箱中的话也是一样的操作 ）
家庭版烤鱼的做法图解11

步骤11

出锅 这样一盘家庭版烤鱼就做好了 简单又好吃 感兴趣的话尝试做一下
家庭版烤鱼的做法图解12

步骤12

配菜可以换成你喜欢的任意配菜 其实不一定非要按照教程一点不差的做菜 有时候跟着感觉做出来的菜品 会让你惊喜 最后 祝大家生活愉快

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 嗝神 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 电器

烤鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版烤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 家庭版烤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活