水晶蒸饺

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大兔子小尾巴
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早餐简简单单的，又节省时间又补充营养，十分钟早餐就是这么简单

水晶蒸饺的用料

饺子皮 若干 韭菜 一把
鸡蛋 一枚 盐 适量
黑木耳 4朵 香菇 4朵
食用油 少许

水晶蒸饺的做法

水晶蒸饺的做法图解1

步骤1

成品
水晶蒸饺的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净切碎，香菇(我用的干香菇)泡发去蒂切成小丁，黑木耳泡发洗净去蒂切碎
水晶蒸饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒下放凉，将韭菜，鸡蛋，香菇丁，黑木耳碎放入一个大碗中。 可以加入虾皮或鲜虾仁味道更好
水晶蒸饺的做法图解4

步骤4

加入少许食用油，盐，鸡精搅拌均匀 (做给孩子吃的，调料以清淡为主)
水晶蒸饺的做法图解5

步骤5

取一个饺子皮(买的饺子皮淀粉的含量高，蒸出的饺子会变的透亮晶莹)，放入一点馅料，慢慢捏好收口，面皮上有淀粉不易粘，可以在饺子皮边缘涂一点水
水晶蒸饺的做法图解6

步骤6

捏好，捏成自已喜欢的样子
水晶蒸饺的做法图解7

步骤7

整齐的放入蒸锅中
水晶蒸饺的做法图解8

步骤8

大火上气5分钟就熟了 万慕升降锅，大家可以关注下这个锅，升降功能，又能当火锅又能做蒸锅，非常好用
水晶蒸饺的做法图解9

步骤9

出锅了，是不是晶莹剔透
水晶蒸饺的做法图解10

步骤10

配上点料汁更好吃

水晶蒸饺的烹饪技巧

饺子皮买的含有淀粉，可以让成品变的透明晶莹，韭菜不要蒸太久，很容易熟的，几分钟就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 大兔子小尾巴 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常味 蒸饺 中国菜 一家三口

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