芝士三角面包

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贪吃的玬宝
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冰箱里的芝士准备过期了，于是做了这款面包，没想到效果那么好

芝士三角面包的用料

高筋面粉 350克 低筋面粉 50克
糖 40克 盐 3克
奶粉 20克 鸡蛋 60克
牛奶 190克 黄油 40克
芝士 4块 青椒 一个
火腿 一块 马苏里拉奶酪 适量
沙拉酱 适量

芝士三角面包的做法

芝士三角面包的做法图解1

步骤1

除黄油以外的材料放入厨师机里搅拌至面团光滑，加入软化的黄油搅拌至完全阶段，拿出面团滚圆，放入碗里盖上保鲜膜，发酵30分钟
芝士三角面包的做法图解2

步骤2

发酵好的面团排气，分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
芝士三角面包的做法图解3

步骤3

青椒洗干净切丝，火腿切丝
芝士三角面包的做法图解4

步骤4

把面团擀成长舌状
芝士三角面包的做法图解5

步骤5

翻面，整理成长方形
芝士三角面包的做法图解6

步骤6

放入1/2的芝士
芝士三角面包的做法图解7

步骤7

加入适量青椒和火腿
芝士三角面包的做法图解8

步骤8

先把一边盖上，再盖上另一边
芝士三角面包的做法图解9

步骤9

用剪刀剪几刀接口方便粘合，发酵至两倍大
芝士三角面包的做法图解10

步骤10

刷上鸡蛋液撒上马苏里拉奶酪，再挤适量沙拉酱
芝士三角面包的做法图解11

步骤11

放入180度预热好的烤箱，中层，烤18分钟
芝士三角面包的做法图解12

步骤12

拿出来放凉，再密封保存

芝士三角面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 贪吃的玬宝 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 下午茶 面包 西点 电器

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