土豆焖鸡块

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米汀Waiting
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一直对塔吉锅很心水，高高的三角圆锥帽子，能够在烹饪过程中使水汽均匀地滴在食材上，只需要少量水即可，能够最大程度地保持食物的原汁原味和营养价值。这次用塔吉锅做了个焖鸡块，充分的入味让鸡块的味道很赞，比用普通锅做出来的更加美味哦~

土豆焖鸡块的用料

鸡腿 1根 土豆 1个
尖椒 1个 油 适量
盐 适量 生抽 2小勺
料酒 2小勺 细砂糖 10g
香葱 1棵 生姜 1块

土豆焖鸡块的做法

土豆焖鸡块的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料，洗净备用。
土豆焖鸡块的做法图解2

步骤2

将鸡腿骨剔除，鸡肉切成小块。
土豆焖鸡块的做法图解3

步骤3

将生抽、料酒、细砂糖和1小勺盐搅拌均匀，倒入鸡块中。
土豆焖鸡块的做法图解4

步骤4

放入葱白段和生姜片，腌制半小时左右。
土豆焖鸡块的做法图解5

步骤5

将土豆洗净去皮切成滚刀块。
土豆焖鸡块的做法图解6

步骤6

电炖锅选择煎焗模式，倒入适量油，热后放入葱花煸炒片刻，然后倒入鸡块煸炒至颜色发白。
土豆焖鸡块的做法图解7

步骤7

倒入少量清水，选择红烧模式，盖上盖子等30分钟。
土豆焖鸡块的做法图解8

步骤8

放入土豆，继续焖煮10分钟。
土豆焖鸡块的做法图解9

步骤9

关火后将青椒洗净后掰成小块放入，盖上盖子焖1分钟即可。

土豆焖鸡块的烹饪技巧

鸡腿肉可以替换成鸡胸肉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焗 咸 下酒菜 下饭菜

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