奶酪夹心蛋糕

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咬上一口，人生觉得很满足

奶酪夹心蛋糕的用料

低粉（蛋糕体） 70克 鸡蛋（蛋糕体） 2个
细砂糖（蛋糕体） 50克 黄油（蛋糕体） 20克
牛奶（蛋糕体） 25克 蜂蜜（蛋糕体） 5克
奶油奶酪（加馅儿） 170克 牛奶（加馅儿） 45克
细砂糖（加馅儿） 20克 奶粉（表面蘸粉） 30克

奶酪夹心蛋糕的做法

奶酪夹心蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白与蛋黄分离，蛋白分次加糖后打发成湿性发泡，提起蛋抽可以看到小尖角
奶酪夹心蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄分次加入到打发好的蛋白中，搅拌均匀
奶酪夹心蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉，搅拌成无颗粒状
奶酪夹心蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油，牛奶，蜂蜜放在小碗里，微波炉叮半分钟
奶酪夹心蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入面粉糊中
奶酪夹心蛋糕的做法图解6

步骤6

面糊倒入6寸蛋糕模具中，160度烤35分钟
奶酪夹心蛋糕的做法图解7

步骤7

奶酪馅儿的所有材料混合，隔热水融化
奶酪夹心蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好的蛋糕体
奶酪夹心蛋糕的做法图解9

步骤9

将蛋糕一切四，变成4个扇形
奶酪夹心蛋糕的做法图解10

步骤10

中间切一刀，不要切断，将加馅儿填进去
奶酪夹心蛋糕的做法图解11

步骤11

就是这样
奶酪夹心蛋糕的做法图解12

步骤12

两条直线的边也涂抹好
奶酪夹心蛋糕的做法图解13

步骤13

倒一些奶粉
奶酪夹心蛋糕的做法图解14

步骤14

把蛋糕的两边蘸上奶粉，表面筛上奶粉
奶酪夹心蛋糕的做法图解15

步骤15

做好了，香甜绵软真好吃
奶酪夹心蛋糕的做法图解16

步骤16

成品
奶酪夹心蛋糕的做法图解17

步骤17

成品

奶酪夹心蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-13

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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