黄桃罐头

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清风徐来XQ
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黄桃季节，买了一箱子黄桃，各种黄桃美食一一做起来，自己做的黄桃罐头一点也不比买的逊色，完全无添加哦，而且操作也是相当的简单，冷藏后冰冰凉凉的，味道好极了，而且只要保存工作做好了，冷藏可以存放一个月哦，都来试试吧。

黄桃罐头的用料

黄桃肉（去皮去核净重） 1000 水 适量
冰糖 200 盐 适量

黄桃罐头的做法

#晒出你的团圆大餐#黄桃罐头的做法图解1

步骤1

提前来准备好所需要用到的食材。
#晒出你的团圆大餐#黄桃罐头的做法图解2

步骤2

先将黄桃泡水洗干净，去皮。用水果刀切十字刀，再用稍尖一点的勺子贴核插进去，把桃肉取下来了，依次切好。
#晒出你的团圆大餐#黄桃罐头的做法图解3

步骤3

然后用电子秤秤出桃肉的净重。
#晒出你的团圆大餐#黄桃罐头的做法图解4

步骤4

再来秤量好所需要用到的冰糖。
#晒出你的团圆大餐#黄桃罐头的做法图解5

步骤5

把黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。
#晒出你的团圆大餐#黄桃罐头的做法图解6

步骤6

将泡过的黄桃放入锅中，以。
#晒出你的团圆大餐#黄桃罐头的做法图解7

步骤7

先放入冰糖。
#晒出你的团圆大餐#黄桃罐头的做法图解8

步骤8

再加入适量的水，开中火煮。水不用太多，桃子煮的过程中会出水，当然，喜欢喝糖水的可以多加一点。
#晒出你的团圆大餐#黄桃罐头的做法图解9

步骤9

开中火煮13分钟左右即可。（而且煮的时候要视黄桃的软硬度和切的大小情况来看，而且喜欢软的多煮会，块切的大也要多煮会）。
#晒出你的团圆大餐#黄桃罐头的做法图解10

步骤10

瓶子洗净晾干后，等黃桃冷却后再装进瓶子。才煮好出炉的黃桃不要立刻就吃啊，温热的时候也不要吃，那个时候的黄桃口感并不太不好，偏软烂还偏酸，一定要等冷藏后再品尝，口感才是最佳的。
#晒出你的团圆大餐#黄桃罐头的做法图解11

步骤11

成品图

黄桃罐头的烹饪技巧

1、 桃子不要选太熟的，否则蒸完太烂，口感不好。 2、自制的糖量不能太少，否则不宜存放太久，毕竟没有添加剂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-13

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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