紫薯鸡蛋卷

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今天的鸡蛋加入了紫薯，不仅好吃又饱腹，多吃也不怕胖，做法更是简单易上手，手不沾面，一蒸一烙一卷，营养又好吃的紫薯鸡蛋卷就完成了

紫薯鸡蛋卷的用料

紫薯 200克 鸡蛋 2个
普通面粉 30克 纯牛奶 80克
盐 一点点

紫薯鸡蛋卷的做法

紫薯鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

准备好材料
紫薯鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

紫薯去皮切成薄片放入万慕智能升降火锅中蒸熟
紫薯鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

取出加入60克牛奶
紫薯鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

压成细腻的泥状
紫薯鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

将鸡蛋、普通面粉、20克纯牛奶加入到搅面器中
紫薯鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

搅拌至顺滑无颗粒状态
紫薯鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

薄饼机预热30秒，然后翻转薄饼机扣入面糊，沾满后迅速转过来
紫薯鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

差不多5-10秒左右就烙好了，依次操作直到面糊做完
紫薯鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

饼皮上均匀地涂抹上紫薯泥
紫薯鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

再卷起来
紫薯鸡蛋卷的做法图解11

步骤11

切成小块即可享受美食了
紫薯鸡蛋卷的做法图解12

步骤12

成品图
紫薯鸡蛋卷的做法图解13

步骤13

图二

紫薯鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-14

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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