啤酒猪手

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Eden1588
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猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。能防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

啤酒猪手的用料

主食材 猪手 1个
配料 啤酒 1罐
小米辣 4个 干辣椒 4个
八角 1个 生姜 1大块
老抽 8ml 盐 3g
蚝油 1勺

啤酒猪手的做法

啤酒猪手的做法图解1

步骤1

猪手买来时就斩成小块，活动水冲干净血水肉泛白，洗净碎骨。
啤酒猪手的做法图解2

步骤2

辣椒切断，生姜拍散，放入八角
啤酒猪手的做法图解3

步骤3

加入猪手，倒入一罐啤酒，盖好盖，按煮饭键，
啤酒猪手的做法图解4

步骤4

煮饭时间一到，马上关闭电源，并且在可以打开锅时马上打开，以免闷太久，导致猪手太烂没嚼劲，
啤酒猪手的做法图解5

步骤5

将猪手倒入炒菜锅里，加入蚝油、老抽，大火烧干水，
啤酒猪手的做法图解6

步骤6

最后根据自家囗味加入盐调味。蚝油和老抽已经够咸，加盐时注意用量。
啤酒猪手的做法图解7

步骤7

盛盘即可！完成

啤酒猪手的烹饪技巧

简简单单的一道猪手，请客吃饭做一道肉菜倍儿棒！而且提早做好节省好多时间呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-15

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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