芡实母鸡汤

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芡实含有丰富的淀粉和多种维生素和碳物质，能保证人体内营养所需成份，搭配母鸡煲汤，有滋补养生功效！

芡实母鸡汤的用料

老母鸡 半只 芡实 40g
黑木耳 1小把 生姜 3片
料酒 1勺 盐 1勺
枸杞 1勺

芡实母鸡汤的做法

芡实母鸡汤#晒出你的团圆大餐#的做法图解1

步骤1

母鸡洗净剁成块。
芡实母鸡汤#晒出你的团圆大餐#的做法图解2

步骤2

芡实提前两小时用水浸泡。
芡实母鸡汤#晒出你的团圆大餐#的做法图解3

步骤3

黑木耳泡发。
芡实母鸡汤#晒出你的团圆大餐#的做法图解4

步骤4

将母鸡放入砂锅内，加入生姜片。
芡实母鸡汤#晒出你的团圆大餐#的做法图解5

步骤5

放入浸泡好的芡实，加入适量的水。
芡实母鸡汤#晒出你的团圆大餐#的做法图解6

步骤6

加入1勺料酒。
芡实母鸡汤#晒出你的团圆大餐#的做法图解7

步骤7

大火烧开。
芡实母鸡汤#晒出你的团圆大餐#的做法图解8

步骤8

撇去浮末。
芡实母鸡汤#晒出你的团圆大餐#的做法图解9

步骤9

加入泡发的黑木耳，加入1勺枸杞，小火煲1小时30分钟。
芡实母鸡汤#晒出你的团圆大餐#的做法图解10

步骤10

煲好鸡汤加入1勺盐调味，即可享用美味了！
芡实母鸡汤#晒出你的团圆大餐#的做法图解11

步骤11

芡实母鸡汤

芡实母鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-16

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 炖锅 家常味 炖 煲 香

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