牛肉炖西红柿

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牛肉搭配西红柿那个汤酸酸的超爱喝 今天就做这道菜

牛肉炖西红柿的用料

新鲜牛肉 半斤 西红柿 2个
葱姜蒜 适量 黄豆 几粒
料酒 适量 八角桂皮 几粒
酱油 2勺 鸡精 少量
糖盐 适量 耗油 适量

牛肉炖西红柿的做法

牛肉炖西红柿的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净切大块，冷水下锅放料酒
牛肉炖西红柿的做法图解2

步骤2

葱姜蒜八角准备好，柿子切块备用。我还提前泡了几粒黄豆待会一起炖
牛肉炖西红柿的做法图解3

步骤3

牛肉冷水下锅后，煮开水撇出牛肉血沫后在加入葱姜蒜八角和黄豆中火炖牛肉20多分钟
牛肉炖西红柿的做法图解4

步骤4

放入切好的柿子一起炖20分钟，柿子炖的软软的了，汤汁不多时，放入调料酱油，鸡精，耗油，糖，盐调味，继续小火炖几分钟，牛肉一定要炖熟，尝尝味道就可以了！
牛肉炖西红柿的做法图解5

步骤5

可放些香菜末，酸酸的汤，搭配米饭开吃

牛肉炖西红柿的烹饪技巧

牛肉一定要冷水下锅！柿子不用去皮因为炖时间长了就会脱落的。不喜欢吃太酸汤可以炖时放冰糖，一定要尝味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 豆粉欧尼 编写，未经授权不得转载

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