山楂黄桃罐头

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简单快乐樱桃
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昨天去超市，看见刚刚上市的山楂就买了些，觉得做个罐头肯定会很开胃，正好碰见黄桃打折才1块钱一斤，哈哈果断买了。 做好发给闺蜜看，闺蜜说分一半，哈哈，她吃了赞不绝口，问我怎么做的，写个菜谱记录一下。

山楂黄桃罐头的用料

山楂 750克 黄桃 1个大的
冰糖 180克左右 柠檬汁或者白醋 5克左右

山楂黄桃罐头的做法

山楂黄桃罐头的做法图解1

步骤1

山楂洗净，去蒂和梗，把中间的籽用筷子捣出来，如图备用。
山楂黄桃罐头的做法图解2

步骤2

加水放山楂和冰糖开大火熬，最好是开盖熬，不然烂了就不好吃了，颜色也会变深。煮10分钟左右
山楂黄桃罐头的做法图解3

步骤3

熬制的过程中洗黄桃，去皮切块，备用
山楂黄桃罐头的做法图解4

步骤4

黄桃块可大可小，看自己喜好。选黄桃尽量选硬的，这样的黄桃才适合煮黄桃罐头。出锅前5分钟，把黄桃块放进去跟山楂一起煮。
山楂黄桃罐头的做法图解5

步骤5

关火前1分钟滴白醋或柠檬汁。
山楂黄桃罐头的做法图解6

步骤6

关火，放凉食用。凉了汤是甜的，热了有些酸。

山楂黄桃罐头的烹饪技巧

冰糖和水不固定，随自己口味添加，但是一定要用冰糖煮才好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 简单快乐樱桃 编写，未经授权不得转载

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