辣酱烤鱿鱼头

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鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质,且其含有的氨基酸的组成接近全蛋白,鱿鱼中富含水分、蛋白质、碳水化合物,含有的呈味氨基酸含量很高,因此味道相当鲜美,鱿鱼这种海鲜还含有丰富的不饱和脂肪酸和脂溶性维生素A、维生素E等成分,同时钙、磷、铁,硒、碘、锰、铜等微量元含量也不低。 今天做的这款辣酱烤鱿鱼头,非常的下饭,做法也是非常的简单

辣酱烤鱿鱼头的用料

鱿鱼头 适量 少许
胡椒粉 少许 生抽 1勺
料酒 半勺 玉米油 少许
辣椒酱 半勺

辣酱烤鱿鱼头的做法

辣酱烤鱿鱼头的做法图解1

步骤1

鱿鱼头放入水中清洗干净
辣酱烤鱿鱼头的做法图解2

步骤2

去掉口中那个一粒(叫啥我也不知道)和眼睛
辣酱烤鱿鱼头的做法图解3

步骤3

清洗干净的鱿鱼头放入到干净的碗中
辣酱烤鱿鱼头的做法图解4

步骤4

加入生抽,料酒,胡椒粉,辣椒酱,盐和玉米油
辣酱烤鱿鱼头的做法图解5

步骤5

拌匀,腌制两个小时
辣酱烤鱿鱼头的做法图解6

步骤6

两个小时后,把腌制好的鱿鱼头放置到烤盘中
辣酱烤鱿鱼头的做法图解7

步骤7

送入已经预热好的烤箱,200度15分钟
辣酱烤鱿鱼头的做法图解8

步骤8

成品图

辣酱烤鱿鱼头的烹饪技巧

各家烤箱温度不同,实际请结合自家烤箱的温度调节时间 腌制的时间一定要够,要不然无法入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-20

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