鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋

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平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿，端上桌，超受小朋友们的欢迎。做法简单，食材普通，但是味道绝对出彩。

糖醋荷包蛋的用料

鸡蛋 6个 生抽 1勺
糖 1勺 醋 1勺
番茄酱 25克 淀粉 适量
水 适量 小葱 2颗
蒜 3瓣 白芝麻 适量

糖醋荷包蛋的做法

鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法图解1

步骤1

先做准备工作，葱切段，蒜切蒜片。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法图解2

步骤2

生抽加糖加醋加番茄酱调成碗汁。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法图解3

步骤3

再加入适量的淀粉和水调匀待用。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法图解4

步骤4

不粘锅放适量的油煎鸡蛋。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋小火煎，不要煎的太焦了，嫩点口感更好。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法图解6

步骤6

锅内留底油，放入蒜片葱花炒香。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法图解7

步骤7

倒入刚刚调好的碗汁。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法图解8

步骤8

倒入荷包蛋翻炒。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法图解9

步骤9

均匀的裹上酱汁。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法图解10

步骤10

出锅前撒白芝麻，酸甜开胃，酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了。

糖醋荷包蛋的烹饪技巧

煎鸡蛋的时候注意火候，最后的白芝麻是装饰用，可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

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分类： 中国菜 炒 酸 家常菜 焖

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