不用和面的-猪肉酥饼

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猪肉酥饼的用料

手抓饼 4片 猪肉馅 250g
鸡蛋 1只 姜末 适量
料酒 1勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 糖 1小勺
盐 1小勺 洋葱 4分之一个

猪肉酥饼的做法

不用和面的-猪肉酥饼的做法图解1

步骤1

除了洋葱外，全部调料混入猪肉馅中
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解2

步骤2

猪肉馅搅上劲的图片
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解3

步骤3

搅上劲的猪肉泥加入洋葱粒拌匀
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解4

步骤4

每块手抓饼摆上100g的肉馅
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解5

步骤5

一共四块
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解6

步骤6

肉泥平铺在手抓饼上
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解7

步骤7

两边对折
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解8

步骤8

再对折封口即可。如果包包子的技术不错的话，也可以用包包子的方法包好肉馅
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解9

步骤9

平底锅不放油，封口位朝下
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解10

步骤10

小火慢慢煎至每面金黄即可。如果担心肉馅不熟，那就小火慢慢煎，盖上锅盖小火煎煮10分钟
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解11

步骤11

成品
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解12

步骤12

成品
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解13

步骤13

成品
不用和面的-猪肉酥饼的做法图解14

步骤14

成品

猪肉酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 电器 下午茶 烤箱 甜

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