蒸鱿鱼

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桃花抹香
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鱿鱼富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养元素，并含有硒、碘、锰、铜等微量元素，因此常吃鱿鱼，对于人体健康十分有益。鱿鱼中的钙、磷、铁等元素，对于骨骼发育和造血功能有很好的作用，对于缺铁性贫血患者，也能起到很好的补血作用;鱿鱼中所含的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，还能起到缓解疲劳，恢复视力的作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。经常食用鱿鱼，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，并且对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。

蒸鱿鱼的用料

鱿鱼 2条 姜 2片
干辣椒 2个 蒜头 6瓣
生抽 1勺 盐 适量
糖 少许 清水 少许
蚝油 半勺 玉米油 少许

蒸鱿鱼的做法

蒸鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗干净，用刀切成小块
蒸鱿鱼的做法图解2

步骤2

放入盘子摆好，放上姜丝
蒸鱿鱼的做法图解3

步骤3

把盘子放入蒸盘中
蒸鱿鱼的做法图解4

步骤4

蒸烤箱的水箱加入水后，送入食物，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸15分钟
蒸鱿鱼的做法图解5

步骤5

把蒜头和小米椒切碎，
蒸鱿鱼的做法图解6

步骤6

不粘锅下油，加热后下蒜碎和小米椒爆炒
蒸鱿鱼的做法图解7

步骤7

炒出香味后，再加入生抽，蚝油，盐，糖和清水煮开
蒸鱿鱼的做法图解8

步骤8

鱿鱼出炉后，把酱料淋在鱿鱼上即可
蒸鱿鱼的做法图解9

步骤9

成品图

蒸鱿鱼的烹饪技巧

蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行 蒸好后盘里会有水，一定要把那些水倒掉，很腥的不能吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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