番茄锅底火锅

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木华柚柚
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秋风起，吃火锅，今天做番茄锅底，味道香浓带点酸，好开胃。

番茄锅底火锅的用料

番茄锅底 番茄 4个
蒜 5瓣 洋葱 半个
大葱 1段 浓汤宝 1个
料酒 1勺 盐 1勺
肥牛 1斤 牛肉丸 2包
白萝卜 生菜 鱼饼 香菜
金针菇 油豆腐 炸腐竹 平菇

番茄锅底火锅的做法

#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解1

步骤1

番茄洗净后切十字口，放入开水中烫5分钟去皮。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解2

步骤2

洋葱纵切丝，蒜切片，葱切丝。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解3

步骤3

番茄去皮后切粒。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解4

步骤4

大火，炒锅倒油，油热后加入蒜片和葱丝炒香。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解5

步骤5

把番茄粒倒入炒香炒软。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解6

步骤6

加入洋葱丝，一起炒软。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解7

步骤7

加入适量水煮开。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解8

步骤8

把番茄汤倒入升降火锅中。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解9

步骤9

再加入浓汤宝。盖上盖子，小火煮出香味，大概20分钟。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解10

步骤10

加入料酒。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解11

步骤11

再加盐调味。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解12

步骤12

汤开后放入食材。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解13

步骤13

放入肥牛卷。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解14

步骤14

放入生菜，香菜。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解15

步骤15

用升降火锅的升降功能煮火锅更方便，食材浸入汤里煮熟。
#秋天怎么吃#番茄锅底火锅的做法图解16

步骤16

食物煮好后，升起来，全部都在锅面了，好夹又方便

番茄锅底火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载

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