快手千层饼

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聪聪636
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喜欢吃面食，又懒得和面，朋友便教我这么弄来吃。这种袋装的饺子皮比较硬，所以吃起来口感不如自己和面来得软。各人喜欢吧。

千层饼的用料

饺子皮 15张 葱花 2颗
食用油 适量 盐 适量

千层饼的做法

快手千层饼的做法图解1

步骤1

葱花切碎加入少许食用油与盐调匀
快手千层饼的做法图解2

步骤2

取4张饺子皮摊开，涂抹上葱花油
快手千层饼的做法图解3

步骤3

将4张饺子皮叠放一起，面上再盖上一层没涂抹的饺子皮。用力捏紧旁边，然后用擀面棍擀成薄饼，这时候会有葱花油漏出来，没关系，不喜欢吃太油的朋友，等会煎的时候就可以不用放油了，刚刚好。15张饺子皮做成3个薄饼。
快手千层饼的做法图解4

步骤4

平底锅加热，可以放油也可以不用放，因为我觉得擀皮的时候漏出来的油足够了。我这个就是没再放油的
快手千层饼的做法图解5

步骤5

双面煎得焦香
快手千层饼的做法图解6

步骤6

因为擀得薄，所以稍微煎一下就好了，其实我觉得说是烤焦的似乎更合适，嘻嘻
快手千层饼的做法图解7

步骤7

这种袋装的饺子皮偏硬，而且我只叠了5层，所以吃起来的口感是香脆的。如果有喜欢这种口感的朋友不妨试试，真的很简单，10多分钟就可以弄好一份早餐了

千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 聪聪636 编写，未经授权不得转载

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