焦糖燕麦紫薯小丸子

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紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。 紫薯泥与麦片、甜味沙拉酱搭配非常巧妙。

焦糖燕麦紫薯小丸子的用料

越南小紫薯 3个 麦片 一碗
牛奶 适量 甜味沙拉酱 两瓷勺
面粉 一碗 鸡蛋 一个

焦糖燕麦紫薯小丸子的做法

#秋天怎么吃#焦糖燕麦紫薯小丸子的做法图解1

步骤1

牛奶和沙拉酱放进紫薯中拌匀，略粘稠状态。
#秋天怎么吃#焦糖燕麦紫薯小丸子的做法图解2

步骤2

紫薯泥揉成小球
#秋天怎么吃#焦糖燕麦紫薯小丸子的做法图解3

步骤3

蘸面粉
#秋天怎么吃#焦糖燕麦紫薯小丸子的做法图解4

步骤4

粘蛋液
#秋天怎么吃#焦糖燕麦紫薯小丸子的做法图解5

步骤5

粘麦片
#秋天怎么吃#焦糖燕麦紫薯小丸子的做法图解6

步骤6

全部粘好备用
#秋天怎么吃#焦糖燕麦紫薯小丸子的做法图解7

步骤7

奶锅倒油，放入紫薯球炸金黄 出锅。
#秋天怎么吃#焦糖燕麦紫薯小丸子的做法图解8

步骤8

用油纸吸油，不喜欢吃糖的话到这步就结束了。喜欢吃甜的往下看。
#秋天怎么吃#焦糖燕麦紫薯小丸子的做法图解9

步骤9

锅内放少量清水，放糖，等它从融化到浅咖啡色
#秋天怎么吃#焦糖燕麦紫薯小丸子的做法图解10

步骤10

放入小丸子，迅速翻炒均匀，出锅。
#秋天怎么吃#焦糖燕麦紫薯小丸子的做法图解11

步骤11

外酥里嫩

焦糖燕麦紫薯小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

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