小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭

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家里小朋友超级喜欢的一款炒饭，酸酸甜甜的菠萝，香脆的腰果，还有粒粒分明的黄金饭，每次都是分分钟消灭光哦。家里有挑食的小朋友，不妨试试看呢

菠萝炒饭的用料

米 100克 菠萝（取菠萝肉100克） 1个
鸡蛋 2个 腰果 80克
水果胡萝卜 35克 肉松 50克
安佳黄油 20克 盐 少许
姜丝 少许

菠萝炒饭的做法

小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，100克米（2-3人份）提前用电饭煲蒸熟，隔夜饭最好
小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

食材处理：菠萝取菠萝肉100克，切成小丁；水果胡萝卜切成细丁；鸡蛋打入碗内，搅打均匀；黄油切取20克备用；腰果一般买回来就是可以直接使用的，如果腰果回潮了，口感不脆了，可以用烤箱160度，烘烤10分钟，就可以恢复酥脆。松下蒸烤箱采用的是304不锈钢内腔，安全食品级材质制作，无缝焊接，一体成型，健康蒸烤；而且程序一键启动，免去过多操作步骤，操作也很简单哦
小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

锅里开火放入黄油
小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

加入少许姜丝炒5秒钟
小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

倒入米饭，灶火转为小火，把米饭炒松散
小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

倒入打散的鸡蛋液
小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

灶火转为大火，迅速翻炒米饭，使米饭均匀的粘上蛋液，炒至鸡蛋凝固，米饭干燥松散的状态
小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

加入水果胡萝卜丁和肉松，翻炒均匀
小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭的做法图解9

步骤9

加入适量盐，进行调味。鸡粉可以按照自己的需求加入，给小朋友吃的米饭，不放鸡粉也是完全OK的哦，有了鸡蛋液的加持，米饭本身就很香了呢
小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭的做法图解10

步骤10

最后加入腰果和菠萝，翻炒十秒钟，翻炒均匀即可
小朋友超级喜欢的黄金菠萝炒饭的做法图解11

步骤11

最后装盘上桌，米粒颗颗包裹着金黄色的蛋液，小朋友会“哇哦”的哦^_^

菠萝炒饭的烹饪技巧

安佳作为中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。用黄油炒制的米饭，自带浓郁香甜的味道，特别适合小朋友的口味哦  
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 我是安妮 编写，未经授权不得转载

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