自制炸酱面

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老弟做14小时绿皮车回到家 必须给他做点好吃的嘿嘿

自制炸酱面的用料

面条 适量 猪肉 300g
黄瓜 1根 甜面酱 1大勺
豆瓣酱 2大勺 小葱 1棵
食用油 50ml 姜 3片
蒜 一个

自制炸酱面的做法

步骤1

葱姜蒜 切成碎丁备用 五花肉（6肥4瘦）切丁

步骤2

锅中加入油 放入五花肉丁 编炒至出油 再加入葱姜蒜丁 翻遍一两分钟

步骤3

加入甜面酱一大勺 豆瓣酱两大勺 翻遍两三分钟

步骤4

加入两大汤勺热水（盖过肉即可） 小火 煮五分钟 至汤粘稠（可加入少于淀粉）
自制炸酱面的做法图解5

步骤5

黄瓜一根切丝 面条煮适量过水捞出 加入自制的酱！可以吃啦！

自制炸酱面的烹饪技巧

全程尽量小火哦哦 肉可以多点 切丁大一点 更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 大厨养成记吖 编写，未经授权不得转载

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