啤酒排骨

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Mrs陈Lyj
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啤酒排骨的用料

猪排骨 600g 奥尔良粉 30克
蒜蓉 20克 姜丝 若干
番茄 2颗 番茄酱 若干
酱油 若干 啤酒 600ml
香叶 2片 干辣椒 1个

啤酒排骨的做法

啤酒排骨的做法图解1

步骤1

排骨用姜丝、蒜蓉、奥尔良粉腌制1个小时
啤酒排骨的做法图解2

步骤2

番茄下砂锅铺底
啤酒排骨的做法图解3

步骤3

排骨码到番茄上
啤酒排骨的做法图解4

步骤4

加入500ml啤酒，一定要慢慢加，才不会因为气泡大冲出锅，再加入香叶和干辣椒，大火煮沸后转文火煮30分钟
啤酒排骨的做法图解5

步骤5

煮到30分钟左右加入剩余的啤酒以及酱油、番茄酱后开盖继续煮到收汁
啤酒排骨的做法图解6

步骤6

滑嫩多汁的啤酒排骨就好了

啤酒排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 Mrs陈Lyj 编写，未经授权不得转载

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