清蒸鲳鱼

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清蒸鲳鱼的用料

鲳鱼 1条 姜 适量
盐 适量 蒸鱼酱油 适量
花生油 适量 葱段 适量

清蒸鲳鱼的做法

清蒸鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼处理干净，在鱼身的两面切菱格刀花
清蒸鲳鱼的做法图解2

步骤2

葱切段
清蒸鲳鱼的做法图解3

步骤3

鱼肚鱼身抹上适量盐，姜切丝铺在鱼肚和鱼身上，鱼肚里再塞上几段葱白。
清蒸鲳鱼的做法图解4

步骤4

大火烧开后蒸8分钟，把蒸出来的水倒掉，姜丝和葱白都挑走，洒上一些切开的葱丝。
清蒸鲳鱼的做法图解5

步骤5

从盘边倒入适量蒸鱼豉油，浇上热油即可。
清蒸鲳鱼的做法图解6

步骤6

鲜美的清蒸鱼可以享用啦

清蒸鲳鱼的烹饪技巧

注意根据鱼的大小去调整蒸鱼的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-30

©本菜谱的做法由 Wing天堂鸟 编写，未经授权不得转载

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