惹味招牌菜～煎焗瘦身鱼

精品 独家
6.7万 浏览 1294 收藏
收藏
好动爱吃鬼Arya
好动爱吃鬼Arya 好动爱吃鬼Arya
＋ 关注


我家的招牌菜，简单易做好吃，重点是还吃不胖，各种鱼都可以这么做 国庆假期喜得瘦身鱼一条，活生生的，拿到菜市场请卖鱼佬帮忙杀生砍块… 瘦身鱼吃起来口感特别好，鱼皮比较爽口，鱼肉比较结实鲜嫩，鱼腩比较不肥，哈哈～ 煎一煎，加水加辅料调味，就可以啦！辅料准备起来也简单！ 希望大家喜欢，期待大家的作品哦！ Arya

煎焗瘦身鱼的用料

鱼 葱姜蒜辣椒香菜
花椒粒 橄榄油
生抽

煎焗瘦身鱼的做法

#秋天怎么吃# 惹味招牌菜～煎焗瘦身鱼的做法图解1

步骤1

姜切片，鱼切块，加点食盐、料酒，腌制片刻，热锅热油，小火，煎鱼块
#秋天怎么吃# 惹味招牌菜～煎焗瘦身鱼的做法图解2

步骤2

辅料全部洗洗切切好
#秋天怎么吃# 惹味招牌菜～煎焗瘦身鱼的做法图解3

步骤3

给鱼翻个身，煎到鱼肉带点儿金黄即可，不需要煎太熟哦
#秋天怎么吃# 惹味招牌菜～煎焗瘦身鱼的做法图解4

步骤4

倒入辅料，葱蒜粒辣椒丝香菜花椒粒，加少许水，盖锅盖焖焗至鱼肉熟透，留一丢丢酱汁，锅边淋点生抽增味。
#秋天怎么吃# 惹味招牌菜～煎焗瘦身鱼的做法图解5

步骤5

盛盘！配个炒青菜、酸咪咪的青皮柑，完美

煎焗瘦身鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 好动爱吃鬼Arya 编写，未经授权不得转载

煎焗瘦身鱼的其他做法更多

煎焗瘦身鱼的全部作品

上传我做的这道菜

煎焗瘦身鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #秋天怎么吃# 惹味招牌菜～煎焗瘦身鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #秋天怎么吃# 惹味招牌菜～煎焗瘦身鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活