牛肉炒苦瓜

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牛肉炒苦瓜的用料

牛肉 半斤 苦瓜 一个

牛肉炒苦瓜的做法

牛肉炒苦瓜的做法图解1

步骤1

牛肉和苦瓜都切片。
牛肉炒苦瓜的做法图解2

步骤2

放少许的白胡椒粉，酱油，蚝油，生粉，蛋清，搅拌均匀。
牛肉炒苦瓜的做法图解3

步骤3

再放一点油，搅拌均匀。
牛肉炒苦瓜的做法图解4

步骤4

姜切片，蒜头切末
牛肉炒苦瓜的做法图解5

步骤5

水烧开，放入少许的盐和油，再放入苦瓜 焯熟捞出
牛肉炒苦瓜的做法图解6

步骤6

用凉水冲洗控干水分。
牛肉炒苦瓜的做法图解7

步骤7

热油下锅，炒牛肉。 炒至七成熟捞出备用。
牛肉炒苦瓜的做法图解8

步骤8

锅中留底油再放入 姜蒜炒香
牛肉炒苦瓜的做法图解9

步骤9

放入苦瓜和牛肉翻炒均匀。
牛肉炒苦瓜的做法图解10

步骤10

放少许的酱油即可出锅。

牛肉炒苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-04

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