小酥鸡肉

1.8万 浏览 69 收藏
收藏
黎黎原上草本黎
黎黎原上草本黎
＋ 关注

火锅店老板送了一盘小酥肉，味道很不错，不过觉得火锅店的油不太好，自己炸一个当零食

小酥鸡肉的用料

鸡蛋 1个 胡椒粉 2g
食盐 2g 鸡胸肉 1块
玉米淀粉 5g 生抽 15g
五香粉 2g 白砂糖 4g
耗油 2g 面粉 10g
玉米油 300g

小酥鸡肉的做法

小酥鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉一块，洗净，切条，沥干水分
小酥鸡肉的做法图解2

步骤2

放上所有调料，用手抓匀
小酥鸡肉的做法图解3

步骤3

拌匀后腌制20分钟
小酥鸡肉的做法图解4

步骤4

放入淀粉抓匀
小酥鸡肉的做法图解5

步骤5

外放入面粉抓匀
小酥鸡肉的做法图解6

步骤6

热锅烧油，油热后加入一条肉条试试油温，肉条下锅立马能漂起来说明油温刚好
小酥鸡肉的做法图解7

步骤7

把肉条一条条放入油锅，炸制变色，夹出，在全部复炸一次，出锅
小酥鸡肉的做法图解8

步骤8

放凉了可以当零食

小酥鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-04

©本菜谱的做法由 黎黎原上草本黎 编写，未经授权不得转载

小酥鸡肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

小酥鸡肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小酥鸡肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 小酥鸡肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活