至尊夏威夷披萨

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劉青山-创意料理组
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自己做的披萨料超足

至尊夏威夷披萨的用料

面粉 200g 鸡蛋 一个
水 70ml 盐 2g
奶粉 7g 糖 20g
酵母 3g 安佳黄油 20g
马苏里拉奶酪 适量 安佳干酪片 两片
番茄酱 两大勺 海盐黑胡椒 适量
辣椒 半个 洋葱 ¼个
玉米罐头 两勺 金枪鱼罐头 适量
凤梨 ¼个 鱿鱼 半条
虾 八只 培根 两片

至尊夏威夷披萨的做法

至尊夏威夷披萨的做法图解1

步骤1

中筋面粉即可
至尊夏威夷披萨的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋，盐，糖，奶粉。
至尊夏威夷披萨的做法图解3

步骤3

酵母用水化开
至尊夏威夷披萨的做法图解4

步骤4

和成光滑面团
至尊夏威夷披萨的做法图解5

步骤5

加入室温软化黄油继续揉面
至尊夏威夷披萨的做法图解6

步骤6

揉均匀。盖保鲜膜温暖处发酵
至尊夏威夷披萨的做法图解7

步骤7

发酵至两倍大。
至尊夏威夷披萨的做法图解8

步骤8

擀成圆饼皮
至尊夏威夷披萨的做法图解9

步骤9

用叉子扎孔温暖处发酵约1小时。
至尊夏威夷披萨的做法图解10

步骤10

发酵至约1.5倍大。180度烤7分钟。
至尊夏威夷披萨的做法图解11

步骤11

辅料准备好。加了安佳芝士片味道更浓郁。
至尊夏威夷披萨的做法图解12

步骤12

玉米罐头和金枪鱼罐头控干水
至尊夏威夷披萨的做法图解13

步骤13

饼皮涂抹番茄酱，撒海盐黑胡椒。
至尊夏威夷披萨的做法图解14

步骤14

撒马苏里拉少许，铺上安佳奶酪片。
至尊夏威夷披萨的做法图解15

步骤15

铺上洋葱，培根，辣椒。
至尊夏威夷披萨的做法图解16

步骤16

再铺上一层马苏里拉芝士后放上鱿鱼，凤梨和虾。
至尊夏威夷披萨的做法图解17

步骤17

入烤箱210度烤20到30分钟

至尊夏威夷披萨的烹饪技巧

面粉吸水量不同，看情况调节水量。 烤箱温度有差异，注意观察上色情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-07

©本菜谱的做法由 劉青山-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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