甜菜根玛德琳—低卡低油版

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水嫩嫩的平菇很遮遮掩掩
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坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦

甜菜根玛德琳的用料

鸡蛋 1个 安佳黄油 20g
细砂糖 25克 低筋面粉 100克
泡打粉 1.5g 甜菜根 100g
柠檬汁 1个/20ml 酸奶 10ml
安佳芝士片 1片

甜菜根玛德琳的做法

#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法图解1

步骤1

这个量可以烤12连模一盘的量哦 烤完娃吃了8个 外脆里嫩太好吃了颜色也红红火火！甜菜根遇到碱性的泡打粉容易掉色，所以必须添加柠檬汁或者白醋，这两者都是护色的哦！ 所有材料准备好
#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法图解2

步骤2

去皮100g甜菜根切成块
#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法图解3

步骤3

加入搅拌杯加入10ml酸奶 ，挤入一整颗柠檬汁大概20ml，开启搅拌成糊 如果你的搅拌机没有水分不好搅打均匀，那就在这一步加入鸡蛋一起搅拌
#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法图解4

步骤4

搅拌好的糊加入一颗鸡蛋液，我的52g
#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法图解5

步骤5

再加入90g低筋面粉，25g细砂糖，和1.5g泡打粉搅拌均匀，
#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法图解6

步骤6

安佳黄油20g，用的这种小盒装的黄油刚好两盒即可微波炉1分钟融化 安佳 —是我们这次【中国家庭烘焙料理大赛】的唯一指定使用乳制品；也是我家常备奶制品
#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法图解7

步骤7

加入融化的黄油后搅拌均匀，模具刷点油，倒入12连模具！9分满就可以了
#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法图解8

步骤8

松下蒸烤箱预热，180度烘烤15分钟，可根据自己烤箱进行调整！ 一机八用，8项合一，烹饪 松下蒸烤一体机，一机八用，蒸烤结合原汁原味，一机八用 烹饪随心所欲！
#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法图解9

步骤9

安佳芝士片一片，用模具刻星星形状
#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法图解10

步骤10

烤好的玛德琳立即出炉脱模，趁热贴上星星筛上糖粉等装饰即可
#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法图解11

步骤11

外脆里嫩，特别好吃提前烤好，早餐复烤一下就可以吃咯！ 记得收藏关注我哦

甜菜根玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-07

©本菜谱的做法由 水嫩嫩的平菇很遮遮掩掩 编写，未经授权不得转载

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