巧克力果仁小蛋糕

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分享一款国庆节在家做的巧克力果仁小蛋糕，这个小蛋糕做法虽然简单，但是看起来却很高级，与朋友分享很有面子。口感扎实的巧克力味蛋糕，添加了混合果仁，香气浓郁，再配上一杯红茶或者咖啡，让人幸福感满满！

巧克力果仁小蛋糕的用料

低筋面粉 45克 黑巧克力 80克
黄油 60克 糖 50克
鸡蛋 1个 朗姆酒/葡萄酒 15克
牛奶 15克 混合果仁 30克
泡打粉 2克

巧克力果仁小蛋糕的做法

巧克力果仁小蛋糕的做法图解1

步骤1

巧克力隔热水融化，搅拌均匀
巧克力果仁小蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔热水融化，搅拌均匀
巧克力果仁小蛋糕的做法图解3

步骤3

混合黄油和巧克力
巧克力果仁小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入细砂糖，搅拌均匀
巧克力果仁小蛋糕的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋，搅拌均匀
巧克力果仁小蛋糕的做法图解6

步骤6

加入朗姆酒，搅拌均匀
巧克力果仁小蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀
巧克力果仁小蛋糕的做法图解8

步骤8

加入牛奶，拌匀，成为蛋糕糊
巧克力果仁小蛋糕的做法图解9

步骤9

将蛋糕糊装入纸杯，撒上果仁
巧克力果仁小蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱上下火180度烤20分钟，直到完全膨胀

巧克力果仁小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-08

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