花开富贵

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用几根油菜做出我吃不起的花开富贵宴客菜

花开富贵的用料

上海青 8 红椒、蒜 适量
盐、糖 适量 水淀粉 少许
酱油、蚝油 适量

花开富贵的做法

花开富贵的做法图解1

步骤1

上海青整齐切开菜根头（如图） 菜根、叶浸泡干净后沥干水
花开富贵的做法图解2

步骤2

红椒、蒜切碎备用
花开富贵的做法图解3

步骤3

粉丝用水泡软
花开富贵的做法图解4

步骤4

锅里放入少许油，水开后放入菜叶煮熟捞出沥干水分
花开富贵的做法图解5

步骤5

如图摆好
花开富贵的做法图解6

步骤6

锅里继续放入菜根头煮熟捞出
花开富贵的做法图解7

步骤7

如图摆盘
花开富贵的做法图解8

步骤8

粉丝过一过热水
花开富贵的做法图解9

步骤9

如图放入
花开富贵的做法图解10

步骤10

锅里热油倒入红椒、蒜蓉爆香
花开富贵的做法图解11

步骤11

放入盐、糖、禾然有机酱油、蚝油
花开富贵的做法图解12

步骤12

拌均匀试味再调整
花开富贵的做法图解13

步骤13

味道调整好后倒入水淀粉勾芡
花开富贵的做法图解14

步骤14

淋上粉丝上
花开富贵的做法图解15

步骤15

来一盘花开富贵

花开富贵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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