家常版酿豆腐

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酿豆腐的用料

黑木耳 6、7朵 老豆腐 1块
胡萝卜 半根 鸡脯肉 少量
鸡蛋 两颗 青椒 一根
淀粉 适量 生抽 两勺
耗油 一勺 胡椒粉 适量
清水 少量 葱 少量
大蒜 3～4瓣 黄豆酱 一勺

酿豆腐的做法

家常版酿豆腐的做法图解1

步骤1

买回来的豆腐切块两面沾取淀粉，在裹上蛋液
家常版酿豆腐的做法图解2

步骤2

起锅热油把裹好蛋液的豆腐放进锅里炸制定型
家常版酿豆腐的做法图解3

步骤3

喏，炸好的豆腐就是介个样子啦，炸好的豆腐炒菜煲汤都不容易散噢！
家常版酿豆腐的做法图解4

步骤4

盘中备料，木耳，胡萝卜，青椒切丝备用
家常版酿豆腐的做法图解5

步骤5

盘中放入葱丝，蒜片备用
家常版酿豆腐的做法图解6

步骤6

把鸡脯肉切成小块放入碗中备用
家常版酿豆腐的做法图解7

步骤7

起锅热油放入葱丝，蒜片爆香，放入切好的鸡脯肉划熟断生，紧接着放入一勺黄豆酱
家常版酿豆腐的做法图解8

步骤8

待炒出香味后，放入提前备好的食材，胡萝卜，黑木耳，青椒丝炒熟
家常版酿豆腐的做法图解9

步骤9

放入炸好的豆腐，紧接着放入料汁:两勺生抽，一勺耗油，少许胡椒粉，少许盐，少许清水
家常版酿豆腐的做法图解10

步骤10

好了，做好啦，怎么样？系不系看着还不错，快来吧，吃饭喽

酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

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