芹菜叶不要丢掉哦!加点牛肉双倍补铁~8+宝宝芹菜牛肉面线

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牛肉和芹菜都富含铁,但是牛肉不是那么容易消化,但如果加上芹菜就会容易消化和吸收,达到双倍补铁的效果,还能补锌补充维生素哦!

芹菜牛肉面线的用料

牛肉 20克 面粉 25克
鸡蛋 一个 适量
芹菜 10克

芹菜牛肉面线的做法

芹菜叶不要丢掉哦!加点牛肉双倍补铁~8+宝宝芹菜牛肉面线的做法图解1

步骤1

准备食材备用
芹菜叶不要丢掉哦!加点牛肉双倍补铁~8+宝宝芹菜牛肉面线的做法图解2

步骤2

牛肉清洗干净切碎
芹菜叶不要丢掉哦!加点牛肉双倍补铁~8+宝宝芹菜牛肉面线的做法图解3

步骤3

芹菜焯水
芹菜叶不要丢掉哦!加点牛肉双倍补铁~8+宝宝芹菜牛肉面线的做法图解4

步骤4

焯水的芹菜加牛肉加鸡蛋放搅拌机搅打成泥糊状
芹菜叶不要丢掉哦!加点牛肉双倍补铁~8+宝宝芹菜牛肉面线的做法图解5

步骤5

加入面粉
芹菜叶不要丢掉哦!加点牛肉双倍补铁~8+宝宝芹菜牛肉面线的做法图解6

步骤6

搅拌均匀呈粘稠不易滴落的状态哦
芹菜叶不要丢掉哦!加点牛肉双倍补铁~8+宝宝芹菜牛肉面线的做法图解7

步骤7

装入裱花袋
芹菜叶不要丢掉哦!加点牛肉双倍补铁~8+宝宝芹菜牛肉面线的做法图解8

步骤8

锅内水煮开转小火挤入面线
芹菜叶不要丢掉哦!加点牛肉双倍补铁~8+宝宝芹菜牛肉面线的做法图解9

步骤9

煮至飘起即可,加些肉松或者牛油果还可以补铁哦

芹菜牛肉面线的烹饪技巧

面粉的重量只做参考哦,因为鸡蛋的大小不一样,所以大家根据最后面糊的状态酌情调节哦,只要面糊的状态好,就不会失败哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-11

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