团团圆圆【流心芝士麻团】
麻团外表圆滚蓬松,裹着饱满的芝麻,吃起来口感酥软有质感,香甜绵软,麻团对于国人来说也有着特殊的寓意,在我国南方地区,麻团有着象征金银满屋的传统说法,是人们在过年以及喜庆的节日里经常会吃的食物,在此庆祝中华人民共和国成立70周年,祝福大家合家团团圆圆,一团和气,芝麻节节高。这次麻团的制作中添加了紫薯红薯,粗粮细粮搭配营养更丰富,颜色也更漂亮,并且以新式流心芝士馅料代替传统豆沙馅料,流心芝士馅以安佳芝士片、黄油、牛奶为主要食材制成,老少皆宜。安佳作为恒天然旗下历史最悠久的品牌,安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念,将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来,安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌,并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是,安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。另外,安佳品牌为了持续升级美食体验,建立“安佳美食学院”,向消费者充分解读百年品牌的高贵品质,并持续为消费者推出更为贴合生活方式的美食体验互动,打造独特的品牌体验。
流心芝士麻团的做法
流心芝士麻团的烹饪技巧
1、要想流心,芝士面糊的状态很重要,冷却后的流心芝士馅儿状态类似浓稠酸奶,根据馅料状态可适当加牛奶调整。
2、炸麻团时油温不要太高,5成热就可以下锅炸制了,油温过高麻团会炸开,制作过程一定要小心。
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创建时间:2019-10-14
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