《高阶菜谱》锅烧盘龙膳

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锅烧盘龙膳的用料

河鳗 500克 红枣 少许
蒜子 10克 太太乐宴会蘸酱汁 25克
冰糖 少许 太太乐鸡精

锅烧盘龙膳的做法

《高阶菜谱》锅烧盘龙膳的做法图解1

步骤1

河鳗洗净烫皮去衣
《高阶菜谱》锅烧盘龙膳的做法图解2

步骤2

河鳗背上开花刀，刀至龙骨
《高阶菜谱》锅烧盘龙膳的做法图解3

步骤3

起油锅将蒜子炸至金黄捞出沥干，留底油葱姜爆香放入河鳗加水、太太乐宴会蘸酱汁、红枣、冰糖闷烧至酥软。
《高阶菜谱》锅烧盘龙膳的做法图解4

步骤4

大火手浓汁水后撒上一点葱花即可

锅烧盘龙膳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

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