面包鸡

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桃花抹香
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面包鸡的用料

鸡 半只 盐 少许
蚝油 1勺 生抽 4勺
料酒 1勺 鸡粉 少许
糖 少许 姜 3片
蒜头 4瓣 葱头 1个
香油 1勺 清水 4勺
洋葱 适量 面粉 200g
清水 85g 白酒 20g

面包鸡的做法

面包鸡的做法图解1

步骤1

鸡半只放入水中清洗干净
面包鸡的做法图解2

步骤2

放入大碗中
面包鸡的做法图解3

步骤3

加入生抽，蚝油，清水，香油，鸡粉，料酒，盐和白糖
面包鸡的做法图解4

步骤4

加入姜片，蒜头，葱头
面包鸡的做法图解5

步骤5

抹均匀，腌制2个小时
面包鸡的做法图解6

步骤6

面粉所有材料放入干净的大碗中
面包鸡的做法图解7

步骤7

揉成团，静置1个小时
面包鸡的做法图解8

步骤8

取一张大锡纸，先把事先备好的洋葱放入
面包鸡的做法图解9

步骤9

再放入腌制好的鸡
面包鸡的做法图解10

步骤10

用锡纸把鸡包裹起来
面包鸡的做法图解11

步骤11

将面团用擀面杖擀开成大片面片
面包鸡的做法图解12

步骤12

放入用锡纸包好的鸡
面包鸡的做法图解13

步骤13

包裹起来
面包鸡的做法图解14

步骤14

不用预热，直接送入烤箱，200度烤40分钟后拿出来翻个面再烤40分钟
面包鸡的做法图解15

步骤15

出炉后，稍微晾一下再敲开面包，取出鸡
面包鸡的做法图解16

步骤16

成品图

面包鸡的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一人食 炒 一家三口

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