小红锅#迷你南瓜玛芬

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秋天是南瓜的季节。做为一个具有高营养价值的天然食材，南瓜富含多种维生素，矿物质和微量元素，有增强抵抗力和预防癌症的功效。今天的玛芬食谱中也因为加入了南瓜泥，而使得其内部组织更加湿润柔软，不像传统的玛芬口感过于扎实。喜欢甜的朋友可以加多10克糖的份量。

南瓜玛芬的用料

南瓜泥 80克 低筋面粉 100克
糖 30克 鸡蛋 1个
油 60克 牛奶 20克
泡打粉 半茶匙 坚果 适量

南瓜玛芬的做法

#麦子厨房#小红锅#迷你南瓜玛芬的做法图解1

步骤1

材料如图所示。
#麦子厨房#小红锅#迷你南瓜玛芬的做法图解2

步骤2

南瓜蒸熟加糖压成泥。
#麦子厨房#小红锅#迷你南瓜玛芬的做法图解3

步骤3

加入蛋液。
#麦子厨房#小红锅#迷你南瓜玛芬的做法图解4

步骤4

加入牛奶和油。
#麦子厨房#小红锅#迷你南瓜玛芬的做法图解5

步骤5

加入低粉和泡打粉。
#麦子厨房#小红锅#迷你南瓜玛芬的做法图解6

步骤6

加入坚果搅拌均匀（我用的是核桃，可随自己喜好更换）
#麦子厨房#小红锅#迷你南瓜玛芬的做法图解7

步骤7

把面糊装入迷你玛芬纸模中。
#麦子厨房#小红锅#迷你南瓜玛芬的做法图解8

步骤8

小红锅平盘，最高温烘烤十分钟左右。
#麦子厨房#小红锅#迷你南瓜玛芬的做法图解9

步骤9

完成！
#麦子厨房#小红锅#迷你南瓜玛芬的做法图解10

步骤10

小巧可爱，一口一个。

南瓜玛芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载

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