虫草花鲍鱼鸡汤

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凯婷Kitty
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最近我家先生工作特别忙，炖锅汤给他补补。

虫草花鲍鱼鸡汤的用料

葱 1棵 姜片 2-3片
盐 适量 料酒 半勺
枸杞 10颗左右 生鸡（去头、去屁股） 半只（约2斤）
鲍鱼 5-6个 虫草花 一把
红枣 2颗 球盖菇 4-5颗
沙参 少量 当归 少量

虫草花鲍鱼鸡汤的做法

虫草花鲍鱼鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好配料

步骤2

鸡冷水下锅焯水
虫草花鲍鱼鸡汤的做法图解3

步骤3

1、除鲍鱼外所有食材放入锅中炖，我是电压力锅压50分钟。 2、50分钟后转砂锅放入鲍鱼炖20分钟，期间放盐调味即可。
虫草花鲍鱼鸡汤的做法图解4

步骤4

美味的虫草花鲍鱼鸡汤就完成啦

虫草花鲍鱼鸡汤的烹饪技巧

鲍鱼煮的时间不宜过长，老了会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由 凯婷Kitty 编写，未经授权不得转载

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