南瓜鸡肉焖饭

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食谱名：南瓜鸡肉焖饭 参考月龄：12个月以上 今天这道主食，尤其适合当妈的，简单而且好吃！开锅的一瞬间，涌出来的香气让人幸福到起飞。焖的软嫩的鸡肉，香菇和蔬菜让营养和色彩更加丰富，松松软软的米饭被汁水渗透的特别香浓入味儿。

南瓜鸡肉焖饭的用料

红米 40克 大米 100克
鸡胸肉 80克 去皮的南瓜 100克
浸泡好的香菇 30克

南瓜鸡肉焖饭的做法

南瓜鸡肉焖饭的做法图解1

步骤1

准备食材：红米40克，大米100克，鸡胸肉80克，去皮的南瓜100克，浸泡好的香菇30克。
南瓜鸡肉焖饭的做法图解2

步骤2

洗净的红米倒入清水中，浸泡30分钟。 »红米浸泡可以让米粒充分吸收水分，做出来的米饭会更加软嫩。
南瓜鸡肉焖饭的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切丁，放入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。 »葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水。
南瓜鸡肉焖饭的做法图解4

步骤4

分别将浸泡好的香菇和南瓜切小丁。 »食材的大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定。
南瓜鸡肉焖饭的做法图解5

步骤5

电陶炉开中火，平底锅中刷一层薄薄的油。
南瓜鸡肉焖饭的做法图解6

步骤6

在平底锅中倒入处理好的鸡胸肉、南瓜丁和香菇丁，翻炒5分钟。
南瓜鸡肉焖饭的做法图解7

步骤7

电饭煲里倒入浸泡好的红米和洗净的大米，倒入350毫升清水。
南瓜鸡肉焖饭的做法图解8

步骤8

再把炒好的食材倒入电饭煲中。
南瓜鸡肉焖饭的做法图解9

步骤9

按下煮饭键，煮40分钟左右。
南瓜鸡肉焖饭的做法图解10

步骤10

煮熟开盖即可。
南瓜鸡肉焖饭的做法图解11

步骤11

“有内涵”的南瓜鸡肉焖饭出锅啦！简单的食材，快手的操作，随意翻炒一下，再焖一焖，就能收获满满一碗热乎乎、香喷喷的美味佳肴。要是再配上一碗鲜汤，保证能让娃吃的超满足！

南瓜鸡肉焖饭的烹饪技巧

“有内涵”的南瓜鸡肉焖饭出锅啦！简单的食材，快手的操作，随意翻炒一下，再焖一焖，就能收获满满一碗热乎乎、香喷喷的美味佳肴。要是再配上一碗鲜汤，保证能让娃吃的超满足！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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