南瓜刀切馒头

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不爱吃南瓜，但南瓜馒头还挺爱。

南瓜刀切馒头的用料

普通面粉 400克 白砂糖 适量
酵母粉 4克 南瓜 半个

南瓜刀切馒头的做法

南瓜刀切馒头的做法图解1

步骤1

南瓜切片加糖蒸熟，注意不要加水，用勺子压成泥。
南瓜刀切馒头的做法图解2

步骤2

将晾凉的南瓜泥倒入面包机，加入干酵母和面粉和面。和好的面团揉至表面光滑放在碗里发酵。
南瓜刀切馒头的做法图解3

步骤3

将面团发酵至原来两倍大，拨开表面布满蜂窝状即可。
南瓜刀切馒头的做法图解4

步骤4

取出面团揉面，多揉几下，将面团揉成长条形。
南瓜刀切馒头的做法图解5

步骤5

快速用刀将面团切成方形，调整形状。
南瓜刀切馒头的做法图解6

步骤6

将切好的馒头放入蒸笼醒25分钟，第一笼，很可爱吧。
南瓜刀切馒头的做法图解7

步骤7

第二笼。要留有空隙，馒头蒸熟会膨胀。
南瓜刀切馒头的做法图解8

步骤8

冷水下锅蒸，水开后蒸15分钟，焖5分钟即可。
南瓜刀切馒头的做法图解9

步骤9

成品，诱人吧！

南瓜刀切馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-19

©本菜谱的做法由 幻想做煮妇的吃货 编写，未经授权不得转载

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