咖喱馒头鸡胸沙拉

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芸-妮妮
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想吃咖喱又怕热量高，这款沙拉绝对值得一试。东南亚风味的咖喱，搭配中国传统面食馒头，吃起来别有一番滋味。

咖喱馒头鸡胸沙拉的用料

馒头 50g 鸡胸肉 100g
蘑菇 50g 荷兰豆 100g
咖喱块 15g 美乃滋 10g
橄榄油 10g

咖喱馒头鸡胸沙拉的做法

#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解1

步骤1

馒头切成薄片
#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解2

步骤2

用毛刷刷上一层橄榄油，均匀地撒上些许盐和咖喱粉
#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解3

步骤3

放入烤面包机中烘烤，也可以用烤箱烤
#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解4

步骤4

烤好的馒头切成粒
#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解5

步骤5

鸡肉洗净，切小块，加入一茶匙料酒拌匀
#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解6

步骤6

蘑菇去蒂洗净，切成鸡块大小
#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解7

步骤7

炒锅烧热，倒入橄榄油，将鸡块和蘑菇倒入，中小火翻炒至全熟，出锅前撒少许盐
#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解8

步骤8

荷兰豆洗净去丝，斜切成小粒，放入煮沸的淡盐水中烫1分钟，捞出
#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解9

步骤9

咖喱块加水煮开，与美乃滋混合成咖喱沙拉酱，在食材上淋上即可。
#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解10

步骤10

成品
#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解11

步骤11

成品
#美食新势力# 咖喱馒头鸡胸沙拉的做法图解12

步骤12

成品

咖喱馒头鸡胸沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-21

©本菜谱的做法由 芸-妮妮 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 午餐 原味

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