鸡蛋蒸饺

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崔崔脆脆
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想给女儿换口味，又色香味营养俱全

鸡蛋蒸饺的用料

五花肉馅 200克 面粉 250克
香菇 适量 玉米粒 适量
胡萝卜丁 适量 豌豆粒 适量
瑶柱 适量 鸡蛋 1个
姜末蒜末胡椒 适量

鸡蛋蒸饺的做法

鸡蛋蒸饺的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋和面，揉成面团后，放在干净的锅里盖上盖子，醒面
鸡蛋蒸饺的做法图解2

步骤2

香菇洗净切碎，撒盐往外挤水。豌豆玉米蒸了8分钟。胡萝卜丁姜末蒜末瑶柱碎➕肉馅儿和上述一起搅拌均匀
鸡蛋蒸饺的做法图解3

步骤3

锅里倒油适量，撒胡椒粒，中火烧熟。把油均匀撒入馅儿里，胡椒粒别倒进去，充分搅拌
鸡蛋蒸饺的做法图解4

步骤4

面团中间套一个洞，变⭕，⭕截开，变长条，长条切一块块，变上图
鸡蛋蒸饺的做法图解5

步骤5

按压。一定要立好了向下按
鸡蛋蒸饺的做法图解6

步骤6

擀饼
鸡蛋蒸饺的做法图解7

步骤7

皮如果有点干，可沾一点点清水，就能粘合了
鸡蛋蒸饺的做法图解8

步骤8

包好啦！注意托盘上抹油防粘连
鸡蛋蒸饺的做法图解9

步骤9

上锅，大火，水开后15分钟，就熟啦！！
鸡蛋蒸饺的做法图解10

步骤10

老好吃了
鸡蛋蒸饺的做法图解11

步骤11

蒸熟的还可以小火油煎

鸡蛋蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 崔崔脆脆 编写，未经授权不得转载

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