9寸厚底披萨

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红妍
红妍
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披萨的用料

低粉 105 高粉 45
牛奶 90g 糖 6g
盐 2g 酵母 2g
培根 2-3片 青椒 1个
玉米蔬菜 一小把 玉米油 15g
披萨酱 适量 芝士碎 适量
烤肠 半根

披萨的做法

9寸厚底披萨的做法图解1

步骤1

牛奶温热（可以是温开水泡的奶粉，也可以加热牛奶），加入酵母化开， 再加入盐和糖化开， 最后倒入面粉里面，（低粉和高粉混合）
9寸厚底披萨的做法图解2

步骤2

揉好的面团发酵至蜂窝状，然后揉面，排气。
9寸厚底披萨的做法图解3

步骤3

烤盘底部刷油
9寸厚底披萨的做法图解4

步骤4

面擀成圆的，放入烤盘，再发酵5分钟。
9寸厚底披萨的做法图解5

步骤5

用叉子扎洞，然后刷油，放入烤箱180度5分钟。（按自家烤箱温度来，我家烤箱温度高，所以180度。180-200度自行调节）
9寸厚底披萨的做法图解6

步骤6

5分钟后取出，刷酱，撒上芝士，蔬菜。
9寸厚底披萨的做法图解7

步骤7

再一层层的撒上青椒，培根、烤肠。180度，烤20分钟。
9寸厚底披萨的做法图解8

步骤8

这是考完的样子。
9寸厚底披萨的做法图解9

步骤9

切片
9寸厚底披萨的做法图解10

步骤10

开吃，

披萨的烹饪技巧

粉和牛奶多一点少一点无所谓的哈。只要neng把面揉起来就好了。还有培根和青椒真的很搭哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-28

©本菜谱的做法由 红妍 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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