蒜蓉粉丝扇贝肉

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一直冻在冰箱不知道该做什么好的扇贝肉，在查过很多菜谱后终于决定做这个蒜蓉粉丝扇贝肉啦，超级简单，太好吃啦

蒜蓉粉丝扇贝肉的用料

蒜 1头 扇贝肉 适量
粉丝 60克 蒸豆鼓油 适量

蒜蓉粉丝扇贝肉的做法

蒜蓉粉丝扇贝肉的做法图解1

步骤1

准备好大蒜少量油煸香；准备好粉丝，适量，我在宿舍没买到就直接用的酸辣粉丝里面的粉丝，哈哈，刚好60g的，可以根据实际情况变动哈。扇贝肉去掉后面那节黑的，还有沙线，怎么去除网上有教程哦
蒜蓉粉丝扇贝肉的做法图解2

步骤2

粉丝记得用凉水泡一会，泡到软就可以了，不泡的话蒸起来会坨在一起，不要用热水，因为等下还要蒸，热水的话会影响口感呢。泡好的粉丝垫在最下边，然后铺上扇贝肉，浇上刚才的蒜蓉，倒入适量的蒸鱼鼓油，放在蒸锅上蒸，不用放盐，因为鼓油里面有咸味啦
蒜蓉粉丝扇贝肉的做法图解3

步骤3

铺好后的样纸
蒜蓉粉丝扇贝肉的做法图解4

步骤4

直接蒸，水热后放上蒸大概十分钟即可
蒜蓉粉丝扇贝肉的做法图解5

步骤5

不是吹，真的超级好吃，超级鲜啊，有空做起来呦，健康好次有营养，少油少盐呦

蒜蓉粉丝扇贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-28

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载

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