香菇酱烧基围虾

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香到让你连壳都忍不住要吃下去的味道~

香菇酱烧基围虾的用料

基围虾 半斤 香菇小酱 2勺
葱 2棵 姜 3片
蒜头 2瓣 盐 2克
清水 2碗 花生油 10克

香菇酱烧基围虾的做法

香菇酱烧基围虾的做法图解1

步骤1

准备好材料，如图所示；
香菇酱烧基围虾的做法图解2

步骤2

虾剪掉虾须、虾刺、挑掉虾线；
香菇酱烧基围虾的做法图解3

步骤3

锅烧热油，煸香姜蒜；
香菇酱烧基围虾的做法图解4

步骤4

倒入虾翻炒，变红色即可；
香菇酱烧基围虾的做法图解5

步骤5

香菇小酱舀出，不带油；
香菇酱烧基围虾的做法图解6

步骤6

在锅中倒入清水、小酱翻拌均匀后盖盖焖煮8分钟，使其入味；
香菇酱烧基围虾的做法图解7

步骤7

等快收干汁的时候加入盐、葱段翻炒均匀即可。
香菇酱烧基围虾的做法图解8

步骤8

成品图
香菇酱烧基围虾的做法图解9

步骤9

成品图
香菇酱烧基围虾的做法图解10

步骤10

成品图
香菇酱烧基围虾的做法图解11

步骤11

成品图
香菇酱烧基围虾的做法图解12

步骤12

成品图

香菇酱烧基围虾的烹饪技巧

1.虾建议选用大条肉厚的，口感好； 2.虾刺、虾线一定要预先处理好； 3.香菇小酱微微有点辣，但是我觉得一般人都可以接受，因为小酱本身带有咸味，盐不需要多，可以先尝味后再加入合适自己的盐量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-31

©本菜谱的做法由 微笑momo宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 家常菜 晚餐 午餐 中国菜

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